Salah satu makanan khas Kota Makassar
Oleh: Lyana Syafira Zahra (Mahasiswi Politeknik Negeri Jakarta)
Kota Makassar terletak di Provinsi Sulawesi Selatan. Beraneka macam bentuk kebudayaan yang terdapat di Kota Makassar, mulai dari makanan khas, pakaian adat hingga bahasa daerah. Makanan khas Kota Makassar diantaranya es pisang ijo, es palubutung, mie titi, coto Makassar dan masih banyak lagi. Sedangkan pakaian adat khas Sulawesi Selatan adalah baju bodo. Kedua hal tersebut adalah salah satu bentuk kebudayaan Sulawesi Selatan yang cukup terkenal di masyarakat.
Makassar merupakan tanah kelahiran kakekku. Sejak ia lahir hingga dewasa dihabiskan di kota tersebut. Baginya Kota Makassar adalah daerah yang cukup indah dan memiliki banyak kenangan selain terkenal dengan keberagaman budayanya, tentu banyak tempat wisata yang dapat dikunjungi saat berlibur. Seperti Pantai Losari, Makassar.
Makanan khas Makassar tentu menjadi menu andalan yang selalu disajikan saat acara keluarga. Jika bukan karena kakekku, aku dan saudara-saudaraku tidak akan pernah merasakan kenikmatan makanan khas Makassar. Dari beraneka macam makanan yang disajikan tentu ada satu yang paling disukai yaitu es pisang ijo.
Perpaduan pisang ijo, bubur santan dan sirup pandan menciptakan cita rasa yang unik sekaligus nikmat. Sangat pas disantap selagi dingin. Bagi keluargaku, es pisang ijo ini adalah menu wajib yang harus ada disetiap acara keluarga, selain es pisang ijo menu andalan lainnya adalah coto Makassar.
Kakekku selalu mengenalkan beberapa kebudayaan yang ada di tanah kelahirannya. Baginya hal tersebut perlu dilakukan agar generasi penerusnya mengetahui beragam kebudayaan yang terdapat di Kota Makassar. Selain makanan khas, kakekku juga mengenalkan tentang pakaian adat yang digunakan oleh masyarakat disana saat melaksanakan acara.
Baju bodo, merupakan salah satu baju adat khas Sulawesi Selatan. Biasa digunakan pada acara-acara tertentu, seperti pernikahan atau acara adat suku bugis. Baju bodo merupakan salah satu ikon kebudayaan khas Sulawesi Selatan. Selain bentuknya yang unik dengan berbagai hiasan membuat pemakainya menjadi terlihat lebih menawan.
