UMKM Budidaya Jamur Tiram
Klikwarta.com, Tanjungpinang - Penjabat (Pj) Wali Kota Tanjungpinang, Andri Rizal, SE, MM, bersama Ketua PKK, Efa Sri Nurlatifa Khifayana, S.E, melakukan peninjauan UMKM budidaya bahan pangan jamur tiram di Kampung Sei Nyirih Kelurahan Kampung Bugis, Rabu (13/11).
Pj Wali Kota, Andri mengatakan bahwa kunjungan ini adalah salah satu langkah untuk melihat potensi-potensi yang ada di Kampung Sei Nyirih terkait penguatan ketahanan pangan.
"Seiring dengan kebijakan Pemerintah Pusat terkait peningkatan ketahanan pangan, maka Pemerintah daerah melakukan peninjauan terutama bagi pelaku UMKM untuk melihat potensi yang dapat dikembangkan untuk penguatan ketahan pangan daerah. Di wilayah Sei Nyirih sendiri konsentrasi penguatan pangan yang sudah berkembang dan diolah oleh masyarakat diantaranya pengelolaan jamur tiram, tahu dan juga madu," ucapnya.
Melihat perkembangan budidaya secara mandiri ini, Pj Wali Kota Andri sangat mendukung demi penguatan ekonomi masyarakat.
"Pemkot Tanjungpinang akan mendorong potensi-potensi yang ada khususnya di Sei Nyirih demi pemulihan ekonomi masyarakat," tambahnya.
Saat meninjau tempat bubidaya jamur, Andri mengatakan bahwa jamur tiram mempunyai nilai gizi dan protein yang cukup tinggi.
"Selain jamur tiram kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral yang mempunya manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Budidaya jamur tiram juga mampu memberdayakan ekonomi masyarakat karena saat ini kebutuhan akan pangan sudah semakin meningkat," ujarnya.
Pj Wali Kota, Andri berharap UMKM dapat terus dikembangkan dan menghasilkan produksi yang lebih besar lagi.
“Harapan kita agar usaha budidaya jamur tiram dan lainnya dapat lebih dikembangkan sehingga hasilnya bertambah dan mampu membantu kesejahteraan masyarakat sehingga turut serta mendukung pemulihan ekonomi Daerah," pungkasnya.
Dalam kesempatan itu, Pj Wali Kota juga berkesempatan berdiskusi bersama masyarakat terkait sarana dan prasarana yang perlu dibenahi oleh Pemerintah.
